Une Cantine qui n'en a que le nom...
Terence Vanheer
(chef cuisinier)
Jean-Baptiste Savary
(gérant)
Côté restaurant, dans un cadre cosy et joliment mis en scène, vous pourrez déguster une cuisine bistronomique internationale et raffinée, à base de produits frais et de saisons.
Côté bar, de nombreux tapas espagnols authentiques, mais aussi du monde vous attendent, réalisés à partir de produits d'exception tels que du jambon pata negra, du lomo, de la paletilla ou encore de la ventrêche de thon. Nous vous invitons également à venir déguster les plats signatures du chef comme les encornets en carbonara ou encore sa paella royale (à commander un jour en avance). Et bien d'autres à découvrir…
Les St Jacques pôelées de Boulogne s/Mer
Le Chef Terence Vanheer en train de préparer du poulpe grillé
Pourquoi le nom "La Cantine"? Tout simplement parce que beaucoup de nos clients mangent chez nous tous les midis et que le Châtelet est devenu leur cantine… un des meilleurs rapport qualité/quantité/prix à Luxembourg-ville.
Le restaurant vient d'ailleurs d'être récompensé au Guide Michelin avec l'obtention du BIB Gourmand 2019, et est référencé dans le guide Gault et Millau depuis 2019 (13/20). Il conserve ces 2 distinctions en 2020, 2021, 2022 et 2023.
Découvrez notre carte et nos menus
Chaque semaine, un menu lunch est disponible le midi avec 2 formules: 27,50€ entrée/plat ou plat/dessert, 33,50€ en formule complète. Le soir, un menu complet BIB Gourmand à 49€ avec amuse bouches et mignardises vous ravira les papilles. La carte est disponible midi et soir.
Notre nouveau bar à tapas est ouvert depuis le 16 octobre 2018, midi et soir! Nos tapas originaux, débutant à partir 6,50€, vous feront oublier que vous êtes au Luxembourg le temps d'une soirée que vous n'oublierez pas de sitôt. Nos nombreux vins du monde et nos alcools ibériques sauront contenter les plus exigeants d'entre vous...
3 espaces différents à votre disposition
UNE AMBIANCE UNIQUE
Notre restaurant de type bistronomique vous accueille midi et soir pour vos repas d'affaires ou en famille, dans une ambiance jazzy.
Le côté bar est désormais consacré aux tapas espagnols avec des produits d'exception. Ambiance plus marquée, de type latine, idéale entre amis, ou pour vos afterworks. Nos évènements musicaux sont organisés dans cette partie du Châtelet.